โปรตีนเสริม Fundamentals Explained
โปรตีนเสริม Fundamentals Explained
Blog Article
อ่านต่อ ดูแลครบ จบเรื่องโปรตีน
หลายคนมักเข้าใจผิดว่า “โปรตีนไม่ได้ทำให้อ้วน” ซึ่งเป็นความเข้าใจที่ผิด ที่ทำให้ผู้ที่งดรับประทานขนมปังหันมารับประทานเนื้อสเต๊กแทนกลับต้องมาท้อแท้ใจ เพราะพบว่าน้ำหนักตัวกลับยิ่งเพิ่มสูงมากขึ้นโดยที่ไม่ทันรู้ตัว
ทางเลือกเพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้ออย่างผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีน หรือเวย์โปรตีน เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีค่อยมีเวลา หรือคนที่ต้องการกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เพราะอาหารที่กินในแต่ละวันอาจมีโปรตีนไม่เพียงพอ
เมนูโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากนมที่แนะนำ : ดื่มเป็นนมสด, ใส่นมลงในซีเรียล, ขนมปังปิ้งทาคอทเทจชีส, สลัดทูน่าคอทเทจชีส, กรีกโยเกิร์ตใส่กราโนล่าและผลไม้สด, ไอศกรีมแท่งกรีกโยเกิร์ต
• โปรตีนที่เรากินจะไม่เก็บสะสมไว้ใช้ภายหลังได้เหมือนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
วิธีลับมีดให้คม ลับยังไง ใช้อะไร จับท่าไหน เชฟประจำบ้านไม่ควรพลาด
เพิ่มเติมไปกว่านั้น โปรตีนไข่ขาวอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมวัว
การเพิ่มกล้ามเนื้อเริ่มจากการกินอาหารที่ดี โปรตีนเสริม และได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน โดยสารอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ควรเน้น คือ ‘โปรตีนจากธรรมชาติ’ ที่สามารถหาได้ง่ายๆ จากอาหารที่กินในชีวิตประจำวัน
ชาวออฟฟิศที่รู้สึกง่วงทันทีลังจากตื่นนอน หรือง่วงทุกครั้งหลังกินข้าวกลางวันเสร็จ ลองเปลี่ยนมาเพิ่มโปรตีนในมื้อเช้า อย่าง ไข่ต้ม ไข่ดาว โยเกิร์ต หรือขนมปังโฮลวีตทาเนยถั่ว ส่วนมื้อเที่ยงก็เน้นไปที่โปรตีนย่อยง่ายอย่างเนื้อไก่หรือเนื้อปลา จะช่วยให้อิ่มนาน ไม่ง่วง และกระฉับกระเฉงขึ้น โปรตีนช่วยลดน้ำหนักได้
มากไปกว่านั้นยังมีงานวิจัยชี้ว่าเวย์โปรตีนสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลกล้ามเนื้อได้ รวมถึงยังช่วยให้นักกีฬาฟื้นฟูร่างกาย จากการออกกำลังกายอย่างหนัก และเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในการตอบสนองต่อการฝึกความแข็งแรง
สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนักเพื่อลดน้ำหนัก สามารถเลือกโปรตีนลดน้ำหนักที่มีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายได้ โดยมีรายละเอียดการเลือกซื้อดังนี้
คุณสามารถดูสรุปนโยบายความเป็นส่วนตัวและการใช้คุกกี้ อ่านนโยบายที่นี่
เคซีน เป็นโปรตีนที่พบในนม โดยร่างกายจะย่อยและดูดซึมเคซีนได้ช้ากว่าเวย์โปรตีน เนื่องจากเคซีนจะมีรูปแบบเป็นเจลเมื่อมีปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะชะลอการดูดซึมกรดอะมิโนของกระแสเลือด
เวย์โปรตีนมีกี่ชนิด และเลือกอย่างไรให้เหมาะกับร่างกาย